Un petit brownies extra moelleux sa vous tente ?

Pour un brownies pour 6 personnes ( ou faite comme moi vous garder tout pour vous ) il vous faut :

• 250g de chocolat patissier noir
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 de beurre ( ou de la margarine spécial patisserie)
• 3 oeufs
• 150g de sucre
• 60g de farine
• Une pincé de sel

Pour la préparation :

• Préchauffez votre four à 180°C (TH6)
• Dans une casserole faite fondre doucement le beurre + le chocolat
• Pendant que le chocolat fond doucement avec le beurre , battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
• Une fois le mélange blanchi , ajoutez la farine , le sucre vénillé et ajoutez le chocolat fondu avec le beurre
• Versez votre préparation dans un moule beurrer ou recouvert d'un papier sulfuriser
• Enfournez dans le four à 180°C pendant environ 15mn

Vous pouvez le déguster tiéde ou froid c'est un délice